Co można dodać do ciasta zamiast sody

______ Paweł Florczak ____ // pawel.florczak.info / www.strefa9.pl

Temat: Ciasta, ciasteczka
Wklejam oficjalnie Ciasto: - 4 jajka - 1 szkl. cukru białego - 1 szkl. cukru brązowego - 1 szkl. oleju - 2 szkl. mąki - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - 1/2 łyżeczki sody - 1/4 łyżeczki soli - 1 i 1/2 łyżeczki cynamonu - 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej (zamiast gałki i cynamonu dałam przyprawę piernikową) - 3 szkl. startej marchwi - 1/2 szkl. rodzynek - 1/2 szkl. drobno posiekanych orzechów Jajka ubić z cukrami na puszystą masę , wlać olej i dalej ubijać. Oddzielnie połączyć mąkę z proszkiem do pieczenia , sodą , solą , cynamonem i gałką muszkatołową , wymieszać z masą jajeczną. Dodać starte marchewki , rodzynki , orzechy i ponownie wymieszać. Wylać do natłuszczonej i posypanej mąką blachy (mniej więcej 23 x 33 cm - moja była zdecydowanie mniejsza , stąd grubsze ciasto i warstwa kremu). Piec 35 - 40 minut w temp. 180 st.C. Krem: - 25 dag serka kremowego typu 'Philadelphia' - 5 łyżek masła (7 dag) - 1 łyżka śmietany - 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego (zamiast tego dodałam aromatu śmietankowego) - 1 szkl. cukru pudru Wszystkie składniki , ogrzane do temp. pokojowej , utrzeć razem na gładką masę , wyłożyć na wierzch ostudzonego ciasta , wyrównać i zrobić widelcem wzorki. Ja zrobiłam bez polewy. juhuhuhuuu
Źródło: forum.kufersklep.pl/viewtopic.php?t=50



Temat: ciasto gargamel
ciasto piernikowe-6 jaj ,szkl miodu płynnego ,przyprawa do pierników ,łyżeczka sody ,kostka margaryny 1,5 szkl mąki pszennej ,szk żytniej ,bakalie.Wkładka : 4 jabłka 3/4 szk cukru ,25dag mąki pszennej ,łyzeczka sody ,4 jaja ,bakalie.Masa: kostka masła ,szkcukru ,3 łyzki smietany kwasnej .Przygotowanie ciasta : margaryne utrzec z cukrem dodac po 1 żółtku i pozostałe składniki na koncu piane z białek,delikatnie wymieszac,upiec 2 placki.Wkladka: jabłka obrac pokroic w kostke odstawic na 30 min by pusciły sok ,nastepnie dac bakalie ,zółtka ,make z sodą na konie cpiane ,upiec,ciasta piec około 30 min ,sprawdzic patyczkiem czy dobre.Masa:masło utzec z pudrem dodawac po trochu smietanę ,podzielic na 2 czesci.Przełożenie piernik-masa-wkładka-masa -piernik polewa wg uznania.Mozna zamiast ciasta piernikowego uzyc gotowca,ja uzywam z gellwe 2 opakowania.Smacznego
Źródło: kobiece-forum.pl/viewtopic.php?t=1367


Temat: Piernik toruński
Piernik toruński. Rozbić w garnku cztery jaja ze szklanką cukru miałkiego, dodać do tego łyżkę świeżego masła, dwie szklanki miodu płynnego i mieszając kopystką sypać po szklance mąki dotąd, aż się zrobi gęste ciasto. Mąki powinno wyjść pięć do sześciu szklanek. Wmieszać potem dobrą garść smażonej skórki pomarańczowej pokrajanej w paseczki, grubo połupanych orzechów włoskich, ze dwie szklanki i czubatą łyżeczkę sody. Formę posmarować trzeba masłem lub pociągnąć rozgrzaną kawałkiem wosku, otrząsnąć jeszcze mąką, a ciasta nałożyć najwyżej do połowy, żeby piernik nie wykipiał W piecu niegorącym, najlepiej po chlebie, stać może godzinę i dłużej trochę. Poruszony za wcześnie opada. Piernik taki można jeszcze polukrować Można też zamiast orzechów wziąć fig drobno pokrajanych, albo upiec bez tych dodatków i przełożyć słodkiemi powidłami Pierniki gdy...
Źródło: genealogia.okiem.pl/forum/viewtopic.php?t=2924


Temat: co zanajdzie sie na waszym swiatecznym stole..?...
zimna woda. Ciasto powinno być miękkie, by dobrze było je wałkować i wycinać elementy. Dzieci robiły pierniczki z tego ciasta. W zasadzie nie jest to jakiś szczególny przepis, ale na wyjeździe ... chyba pół szklanki wody i potem musiałam dodawać mnóstwo cukru, by lukier był gęsty). Potem już kupowałam gotowy, taki tylko do podgrzania, w końcu i tak domku nikt nie zjada (bo...
Źródło: wege.dzieciak.pl/viewtopic.php?t=3254


Temat: słodkie i zdrowe
Racuszki z mąki ryżowej 8 czubatych łyżek mąki ryżowej (z razowego ryżu) ¾ szkl wody 1/3 łyżeczki sody szczypta soli 1/3 łyżeczki cynamonu 1/8 łyżeczki kurkumy kilka kropli soku z cytryny 2 dojrzałe banany oliwa do smażenia Mąkę wymieszać z sodą, solą, cynamonem, kurkumą. Dodać wodę i sok z cytryny, wymieszać, zostawić na min. 30 min. Banany kroić na połówki, każdą połówkę na 3 plastry, plastry maczać w cieście i smażyć ma gorącej oliwie z obu stron. Czy ktoś robił racuszki z innej (niż pszennna) mąki z dodatkiem drożdży zamiast proszku lub sody?...
Źródło: wege.dzieciak.pl/viewtopic.php?t=2251


Temat: Bułeczki dukanowe
Ja dziś do ciasta na babeczki dodałam sody zamiast proszku czy drożdży. Nie formowałam babeczek tylko rozciągnęłam na blachę. Wyszedł cienki placek, który pokroiłam w kostkę i będę miała kromeczki do pracy- dziś robiłam ciasto z imbirem.
Źródło: forum.dieta-dukan.pl/viewtopic.php?t=10


Temat: Czym karmić.uculenie:pszenica, mleko,białko jajka
kulę. Stolnicę posypać mielonym ryżem. Wyłożyc ciasto i rozpłaszczyć. Nożem lub foremką wykrawać ciastka.Ostrożnie przenosić ciastka na blachę. Posypac je cukrem (żeby były słodkie!)Piec w gorącym piecu(220C) na najwyższej półce przez 15-20 minut. Ciastka są gotowe, gdy są jasnokremowe na środku, a przyrumienione na brzegach. Aby zrobić małe paszteciki, z ciasta należy powykrawać krążki. Na jednym krążku ułożyć na środku nadzienie a drugim przykryć. Dobrze pozlepiać brzegi i przenieść na blachę. ----------------------------- PLACKI ZIEMNIACZANE BEZ JAJ Z dodatkiem mąki ziemniaczenej - na średnią miskę 2-3 łyżki, do tego można dodać każdej mąki, na przykład mieszanka ryżowej i amarantusowej lub też kukurydzienej. ------------------------------- PLACUSZKI BANANOWE lub z jablkiem Zagniesc banana lub dwa, dodac trochę mleka sojowego (można mleczko ryżowe, wodę plus mąka sojowa lub tez preparat mlekozastępczy) + mieszanka np. ziemniaczenej i ryżowej. Mozna dodac drozdzy lub sody, co akurat jest w domu. --------------------------- NALEŚNIKI maka kukurydziana, maka z amarantusa (ma duzo waznych skladanikow odzywczych) - ... tylko zamiast soli cukier, i jeszcze cynamon. ---------------------------- Co do CHLEBA, to tak jak napisalam do Sylwii:"Przepisu nie znam, ale rozejrzyj sie wsrod gotowych produktow: pieczywo chrupkie (chyba chaber nie zawierają...
Źródło: celiakia.nethit.pl/viewtopic.php?t=27


Temat: tort urodzinowy
miarę puszyste, jak to torty mają w zwyczaju? Jeśli tak, to który z nich byłby lepszy? Cytuję przepisy na Miodownik i Niebo AniD: Niebo Ciasto: 50 dag mąki ¾ szkl. oleju ... proszkiem i kurkumą, posiekać z olejem. Dodawać wodę do czasu aż ciasto uzyska konsystencję ciasta kruchego. Szybko zagnieść, podzielić na 2 części i upiec 2 placki Masa I: 1 kg winnych jabłek trochę cukru do smaku Jabłka obrać, pokroić na plastry, dusić, dodać cukier do smaku. Jabłka powinny być lekko kwaśne. Gorącą masą smarować placek, przykryć drugim plackiem. Masa II: 2 szkl. ... gładka masa, mogą być kawałki orzechów, wtedy masa jest smaczniejsza). Na placek wyłożyć gorące jabłka, na to placek, posmarować wystudzoną masą orzechową, rozpuszczoną czekoladą robić mazaki na cieście (gorzka Goplany, rozpuszczona w kąpieli wodnej z kilkoma łyżkami wody i 4 łyżeczkami kawy rozpuszczalnej). Schłodzić ciasto. Miodownik ½ kg mąki ½ szkl. miodu ½ szkl oleju z pestek winogron 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki mleka kilka łyżek zimnej wody (lub więcej) Do mąki wymieszanej i proszkiem i sodą dodać olej, posiekać. Dodać miód, mleko i stopniowo wodę do uzyskania ... mleka kokosowego lub wody 2 łyżki oleju z pestek winogron 2 łyżki cukru (lub więcej) Mleko o-k zagotować z cukrem, dodać mannę wymieszaną z mlekiem kokosowym, dodać olej, gotować chwilę. Gorącą masą przekładać placki. Polać rozpuszczoną czekoladą (gorzką Goplany lub Wedla, można dodać do niej cukier puder). Wierzch posypać wiórkami. Mleko owsiano-kokosowe do miodownika 2 szkl. wody 1 opak. daktyli (10 dag.) 1 opak wiórków (10 dag.) ½ szkl. płatów owsianych ¼ łyżeczki soli Wszystkie składniki gotować przez 20-25 min, jeśli woda wyparuje to dolać pól szklanki wody. Zmiksować dodając 2 szkl. wody. Można robić masę w szybszej wersji. Zamiast mleka owsiano-kokosowego bierzemy mleko sojowe lub inne. masa: 4 szkl mleka 0,5-3/4 szkl kaszy manny 1 szkl cukru 10 dak wiórków kokosowych 3 łyżki kakao Zagotować 3 szkl mleka z cukrem, dodać wymieszaną kaszę z 1 szkl mleka, gotować przez kilka minut. Dodać kakao i wiórki. Gorącą masą smarować placki.
Źródło: wege.dzieciak.pl/viewtopic.php?t=3078


Temat: wuzetka
" />- Słońce, muszę kończyć. Potrzebuję ciasta do dżemu a już nic nie mam.... - ...A na koniec pożegnaliśmy się i.. Co? - No dżemu nie mam. Musze iść do sklepu. Może tesko. Jest ... idąc po dżem”, „Całodobowe sklepy przyczyną tragedii na mrozie”, „Oddał życie za ciasto dla kolegi”. Ale jestem sam sobie winien – tylko ostatni kretyn bierze się w środku nocy za pieczenie. ... nie zatrudniają zamiast nich goryli jest obawa przed podjadaniem bananów nogami w przerwie na kawę. Choć nie jestem pewien czy nie oszacowałem tych różnic na wyrost. Z powrotem w domu. Tym ... przygotowaniach imprezy dla Melepeta” a „nikt nie upiekłby tego ciasta tak jak Ty!” udało mi się dodać mąkę – nie bez strachu że w szafce nie znajdę potrzebnej mi ilości dwóch szklanek, a jedynie pyliste wspomnienie po krupczatce na dnie słoika. Potem jeszcze soda. Przez chwilę się zastanawiałem czy jeżeli zabrakłoby mi tej, to mógłbym w trybie awaryjnym dodać pastę do zębów ... Do wschodu jeszcze trochę czasu. Ciasto wylądowało na ciepłej posadce w piekarniku a ja poszedłem odespać ciężką noc. Nie boję się, że się przypali, bo Tereska powiedziała że mogę spokojnie się trochę zdrzemnąć – ona i tak nie może spać bo jest za bardzo podekscytowana, więc jeszcze do mnie zadzwoni, jak już minie czas pieczenia ciasta. Zuch dziewczyna! Co ja zrobię, jak...
Źródło: pwgay.org/forum/viewtopic.php?t=1697


Temat: Ciasta marchewkowe :)
Ciasto marchewkowe I 4 jajka 1 szklanka oleju 2 szklanki marchewki (utartej na tarce) 2 szklanki mąki 2 szklanki cukru 2 łyżeczki sody 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżeczki cynamonu szczypta soli Można dodać bakalie - wedle uznania. Jajka utrzeć z cukrem. Dodawać stopniowo mąkę, olej, sodę, cynamon i resztę. Piec w temperaturze 180 stopni około 40 minut Ciasto marchewkowe II ... oleju Jajka z cukrem miksujemy na jednolitą masę. Na tarce ścieramy marchewkę. Dodajemy marchewkę i pozostałe składniki do zmiksowanej masy. Ciasto wlewamy do formy wysmarowanej masłem. Ciasto pieczemy w temperaturze 200 stopni ok 50 min. Ciasto marchewkowe III • 5 jajek • szklanka cukru • 1 i 1/3 szkl oleju • łyżeczka sody • łyżeczka proszku do pieczenia • 2 i 1/2 szkl mąki • łyżeczka cynamonu • 4 szklanki tartej marchewki • 2 kwaśne jabłka • łuskane orzechy włoskie Jajka ubić z cukrem, dodać olej, sodę, proszek, cynamon i powoli mąkę. Potem dodawać po trochu marchewkę i mieszac dalej drewnianą łyżką. Na ... 1/2 szklanki orzechów włoskich 1/2 szklanka wiórków kokosowych 2 łyżeczki cynamonu 2 łyżeczki sody 1 1/2 szklanki cukru (trzcinowego/ brązowego/ białego) 1 szklanka oliwy z winogron lub oliwek lub oleju 1 ... II suche : • 2 szklanki mąki • 2 łyżeczki sody • 1 szklanka cukru • 2 łyżeczki cynamonu • 1/4 szklanki wiórków kokosowych • 2 szklanki startej na tarce marchwi mokre : • 3 jajka • 3/4 szklanki oleju • zapach waniliowy • dwa jabłka starte na grubej tarce • 1 banan pokrojony w kostkę ( to zamiast tej jednej brakującej szklanki marchwi ) W jednej misce wymieszać razem suche składniki . W drugiej misce rozbełtać jajka z olejem i zapachem waniliowym , dodać starte jabłka i banany . Wymieszać . Wlać mokre składniki do suchych , wymieszać Nakładać do formy mufinkowej porcje ... i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej • 3/4 łyżeczki soli • przyprawy w proszku: 1 łyżeczka cynamonu, 1/2 łyżeczki imbiru, 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej • 3/4 ... zetrzeć na tarce o grubych oczkach, odmierzyć 2 szklanki. Do miski przesiać mąkę razem z proszkiem do pieczenia, sodą, solą oraz z przyprawami. • W drugiej, większej misce wymieszać (rózgą lub...
Źródło: coricamo.com/forum/viewtopic.php?t=1424


Temat: Dla studentów out there !!!!!
co naprawdę trzeba jeść zawsze znajduje się w otoku z magazynu. Im bliżej Ci do "epicentrum", będziesz rozpocząć ogłoszenia chipy, soda, zbyt wiele puszek i opakowań, i wreszcie, miesza ciasto i lody. -------------------------------------------------- ------------------- Make your own sałatki. -------------------------------------------------- -------------------- Workach sałaty i warzyw wstępnie pocięte kosztów 3-4 krotność ceny wersji uncut. Możesz łzawiącego Dwie głowy ciemnej zieleni sałaty lub pokrojone kilka...
Źródło: forum.megamuscle.pl/viewtopic.php?t=12041


Temat: Kuchnia kresowa
śmietany (nie zapomnijmy o soli i pieprzu) zalewamy ciasto w formach. Stawiamy do duchówki (kuchenki) na pół godziny, po każdych 10 minutach zmniejszając ogień. Z kuchni kresowej Pani Stanisława Stankiewicz z ... jednego garnka i gotować razem przez kwadrans. Nie należy zapomnieć o kostce wołowiny lub wieprzowiny ugotowanej w jednym z dwóch zestawów. Dla smaku dobrze dodać parę ząbków czosnku utartych na tarce ... łyżka stołowa cukru, szklanka mąki, pół łyżeczki sody z octem. Mieszamy składniki, formujemy kulki i smażymy na oleju, który nalewamy do patelni do połowy kulek. Nie połykać w całości, porządnie wykorzystywać ... Potem wkładamy przez nie kiszoną i już uduszoną kapustę. Zamiast kapusty można dusić karpia z przegotowanymi wcześniej kartoflami albo krupami. W duchówce trzymamy karpia kwadrans na jednym boku, kwadrans na drugim. ... kuchni kresowej Zakąska na każdą okazję. 2-3 kg pomidorów, 150 gr chrzanu, 3 główki czosnku. Wszystko zmielić w maszynce do mięsa. Dodać 50 gr oleju, wymieszać i rozłożywszy w szklane zamykane...
Źródło: genealogia.okiem.pl/forum/viewtopic.php?t=1086




 

Powered by WordPress dla [______ Paweł Florczak ____ // pawel.florczak.info / www.strefa9.pl]. Design by Free WordPress Themes.